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Überblick Untersuchungen in Food Contact Materials (FCM)

Migration
Die Lagerung von Lebensmitteln in der zu testenden Verpackung wird beschleunigt simuliert und ermöglicht weitere Analysen sowie Evaluierung des Produktes.
Extraktion
Hauptsächlich für Gehaltsbestimmung in Rohstoff Analysen, z.B. Granulat. Dabei wird das Produkt zerkleinert und bei erhöhter Temperatur extrahiert.
Target Analyse
Dabei handelt es sich um die gezielte Suche nach vorgegebenen Substanzen. In unserem Labor haben wir tausende von Referenzsubstanzen, welche mittels geeigneter Massenspektrometrie analysiert werden.
Non-Target Analyse
Diese Technik beschreibt das allgemeine Screening nach Substanzen in der Probe. Dies ist vor allem für die Detektion von NIAS (non intentional added substances) essenziell.
Evaluation
Eine Beurteilung nach gültigem Recht, steht am Ende einer jeden Prüfung. Dabei ist es egal ob nach EU/CH oder anderen global gültigen Rechtsgrundlagen bewertet werden soll.
Food Contact Materials (FCM)
Migration
Extraktion
Target Analyse
Non-Target Analyse
Evaluation

Übersicht Leistungsspektrum - Food Contact Materials (FCM)

Im Bereich Lebensmittelkontaktmaterialien ist die SQTS eines der wenigen Labore weltweit, welches ein umfassendes Analysenspektrum für nahezu alle Materialien bietet. Darüber hinaus bieten wir Ihnen kompetente Unterstützung für Ihre materialunabhängige Konformitätsarbeit an.

Migration

Um neue oder bestehende Verpackungen für Lebensmittel zu prüfen, ist es essenziell, dass die Lagerungsbedingungen in einem beschleunigten Verfahren simuliert werden können. Dabei ist von Gesetzes wegen genau vorgeschrieben, wie diese Bedingungen auszusehen haben. In unseren Laboratorien können wir alle weltweit vorgeschriebenen Migrations-bedingungen durchführen. Diese reichen von einseitigen Migrationen, über diverse Temperaturprofile bis hin zu Autoklaven-Hochtemperatur Bedingungen. Unsere Fachkräfte finden für jedes Produkt eine passende Lösung.

Extraktion

Bei der Extraktion wird die Verpackung oder das Rohmaterial zerkleinert und komplett in einem geeigneten Lösemittel  und bei erhöhter Temperatur extrahiert. Dies ermöglicht eine vollständigere Gehaltsanalyse von Roh-materialien, aber auch Verpackungen. Es ist wichtig zu erwähnen, dass eine Extraktion viel aggressiver ist als eine Migration und somit nicht den «real-case» darstellt. Die Werte einer Extraktion dürfen auch nicht mit denen einer Migration verglichen werden.

Target Analyse

Die Target Analyse beschreibt das gezielte Absuchen von Substanzen, welche entweder vom Kunden direkt vorgegeben werden oder durch die Prüfung von Rezepturen/Formulierungen durch uns, in einem Testplan zusammengestellt werden. Die SQTS besitzt tausende von Referenz-substanzen, welche dann mittels GC- oder LC-MS mit der zu messenden Probe verglichen werden. Dabei werden die Substanzen mittels der entsprechenden Referenzen quantifiziert und ermöglichen somit eine Beurteilung des Produktes.

Non-Target Analyse

Im Gegensatz zu der «Target Analyse» wird bei der «Non-Target Analyse» geschaut was so in der Probe drin ist. Das kling einfacher als es in der Realität ist. Full Scan Geräte erlauben eine komplette Aufzeichnung der Signale in der entsprechenden Probe. Danach werden die einzelnen Signale mit mehreren Datenbanken abgeglichen, um möglichst viele Bestandteile zu identifizieren. Diese Technik ist essenziell für die Detektion von NIAS (non intentional added substances). Dabei handelt es sich z.B. um Reaktionsnebenprodukte oder andere unerwünschte Verschmutzungen. Diese müssen identifiziert und auf ihre Toxizität geprüft und bewertet werden.

Evaluation

Am Ende einer Prüfung erhalten alle unsere Kunden einen finalen Bericht, welcher eine Bewertung nach gültigen Rechtsgrundlagen beinhaltet. Dabei können beliebige globale Verordnungen bewertet werden, solange es der Prüfumfang zulässt. Der Bericht ermöglicht dem Kunden eine gute Einschätzung, wie das getestete Produkt abschneidet oder ob eine neue Formulierung auf den Markt gebracht werden kann. Unsere Kundenberater stehen ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

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